Градинският грах се сее в края на февруари

Градинският грах (Pisum sativum) е студоустойчива зеленчукова култура от семейство бобови (Fabaceae). В началните фази от вегетацията си грахът понася без повреди отрицателни температури до минус 6-8 оС. Оптималната температура за развитието на градинския грах е между 18-20 оС. Стойности над 25 оС влияят неблагоприятно на растенията.